「酸化」と「糖化」

エイジングや肌のトラブルを語る上で、深く関わりある２つのワード。

「酸化＝サビ」と「糖化＝コゲ」詳しくはどういうことでしょうか？

 

【酸化】

リンゴの皮をむいたまま置いておくと茶色く変色するはず。

これは、空気中の酸素によって起きた酸化反応であり、人の体の中でも同じことが起きています。呼吸で取り込まれた酸素の約２％は活性酸素に変化し体の中の細胞を酸化させ、老化や病気の発症を促進させます。シミやシワなどの肌トラブルは酸化による肌老化です。

 

 

【糖化】

エネルギー源となる糖質は摂り過ぎると過剰分がタンパク質とくっついて体温で加熱され、毒性を持つ物質「ＡＧＥｓ」に変化します。この現象が糖化です。

ＡＧＥｓが体内に溜まると糖化が促進し、動脈硬化や糖尿病などの生活習慣病を引き起こします。たるみやシワ、くすみ、肌荒れなどは糖化が要因の一つです。

 

 

【酸化と糖化のＷタッグは超危険！】

体内の様々な場所を襲う酸化の被害は糖化に

よって悪化しますし、酸化によって糖化も

進んでしまいます。

酸化と糖化はお互いに連動しながら進行し、老化を促す

怖いループなのです。

 

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